【土曜はナニする】魔法のパンレシピ|30分で作れる「基本の丸パン」|ゆーママ

yumamakihonnomarupanレシピ

2021年1月23日放送の「土曜はナニする!?」で、ゆーママの魔法のパンレシピが紹介されました。

山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さんのコーナーで、MCの山里亮太さんが奥様のために料理スキルを磨きます。

料理スキルを磨くお手伝いをしてくださったのが、ゆーママこと料理研究家の松本有美さんです!

たった30分でパンを作る、魔法のレシピ!何時間もかけて作らなくていい、最高のレシピをまとめています。

>>【土曜はナニする】『魔法のパン』レシピまとめ|30分で作れるパン特集

基本の丸パン|材料

ゆーママレシピ、「基本の丸パン」レシピです。

シンプルなパンなので、アレンジしてもOKの万能パンレシピです!

 

\基本の丸パンの作り方動画/

 

材料【8個分】
  • 強力粉            200ℊ
  • 牛乳                         150ℊ(常温にする)
  • バター            15g(溶かす)

<A>

  • 砂糖             15ℊ
  • 塩              3ℊ
  • インスタントドライイースト  5ℊ

 

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基本の丸パン

作り方
  1. 耐熱ボウルに強力粉を入れて、スプーンで中央をくぼませる。くぼませた部分に<A>を入れて、ドライイーストに牛乳を注ぎ、しっかりふやかす。
  2. ボウルを回しながら、スプーンでさっくりと混ぜ合わせる。
  3. 溶かしたバターを(2)に加えて、指先で軽く混ぜ合わせ生地をまとめる。
  4. ふんわりラップをかけて、600wの電子レンジで15秒加熱する。レンジから生地を取り出し、30秒混ぜる。これを2回繰り返しする。
  5. 生地を8等分にカットし、生地を丸く成形したら、そのまま10分寝かせる。
  6. 220℃に予熱したオーブンで、10分焼いて完成!

 

(5)で丸くした生地を保存袋に入れ、冷凍すれば翌日オーブンで焼くだけで焼き立てパンが食べられますよ!

まとめ

ゆーママの30分で簡単に作れる「魔法のパン」レシピを紹介しました。

パンを作ろうと思ったら、半日はかかるイメージが強いですよね。

毎日作ろう!と意気込んで、ホームベーカリーなんか買ってみたりして…(私の家では既に眠っています。)

ホームベーカリーを買わなくても、一日仕事だと意気込まなくても、簡単に作れるゆーママの「魔法のパン」を作ってみてはいかがでしょうか?

基本の丸パンは、動物の形やリボンの形にして焼くことが出来るので、子供さんも喜ばれますよ!

ゆーママ(松本有美先生)のレシピ本

◎ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン

価格:913円(税込)

番組情報

関西テレビ「土曜は何する!?
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ


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