2021年3月13日放送、フジテレビ系列『土曜はナニする！？』の予約が取れない10分ティーチャーに登場された、スープ作家の有賀薫（ありがかおる）先生。
野菜たっぷりの栄養満点スープを“ご飯にかけるだけ”の「スープかけご飯」を紹介していただきました。
毎日毎日、ご飯の献立を考えるのが辛い…そんな日に最適なレシピです！
有賀薫先生のスープかけご飯レシピ
春キャベツと桜海老の豆乳スープかけご飯
電子レンジだけで完成してしまう時短レシピ！春キャベツを使うことで、甘みのあるスープに仕上がります。
キャベツは千切りにして、ご飯と一緒に食べやすくしていますよ。
ノンオイルで作るので、脂質制限している人や夜食にもおすすめです。
春キャベツと桜海老の豆乳スープかけごはん
ブロッコリーとオリーブのトマトスープかけご飯
サラダで食べるには苦しいブロッコリーをトマト缶と合わせて作ったスープかけご飯です。
ビタミンC・カロテン・食物繊維が沢山含まれている栄養満点レシピです！
具だくさんなので、お腹も満たされるので男性にもおすすめの一品ですよ。
肉団子を入れても美味しそうですね！！
ブロッコリーとオリーブのトマトスープかけご飯
つゆだくルーローハン
台湾料理のルーローハンを、スープにしたレシピです。
生姜やニンニクなどが入っているので、寒暖差の激しい今の時期におすすめです！
冷えた体を芯から温めてくれるレシピですよ。まだまだ寒い日が続くので、内面から温めましょう！
つゆだくルーローハン
坦々スープかけご飯
胡麻ドレッシングで簡単に作れる、みんな大好き坦々スープのレシピです。
坦々スープって、家で作る発想が無かったのですが、胡麻ドレッシングで手軽に作れるなんて画期的ですね！
担担麺にも応用できそうです！
坦々スープかけご飯
有賀薫先生のプロフィール
名前：有賀 薫（ありが かおる）
生まれ年：1964年
出身地：東京都
もともと、ライター業をしていた有賀薫さん。2011年から毎朝スープを作っています。
バンダイに勤めていた有賀さんは、会社員時代にスープカレンダーの作成。
カレンダー作りがきっかけで「スープ作家」へシフトしていきました。
スープ作家という職業がある事を初めて知りました！
美味しいレシピを毎日考案することが楽しい！が仕事になっているなんて、素晴らしいですね！！
有賀薫先生のレシピ本
◎なにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない？
価格：1,430円
◎3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ
価格：1,408円
◎朝10分でできる スープ弁当
価格：1,430円
◎買えり遅いけどこんなスープならつくれそう
価格：1,210円
番組情報
フジテレビ「土曜はナニする！？」
毎週土曜日8：30～9：55
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）・宇賀なつみ 他
